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Philips智慧萬用鍋主婦篇




過年前廠商寄來了一台飛利浦萬用鍋HD2105，就一直被擺在角落….
因為小編根本沒有下過廚，對於烹煮食物這件事當然一竅不通，自然而然也不想去接觸它。
結果爽爽過完年後，回來還是得面對一切…好吧，就且讓我來篇HD2105開箱文吧！

這才發現，原來作菜沒這麼困難，就因為這台「飛利浦萬用鍋」，
真可媲美中華一番中那「傳說中的廚具」了！



彩盒外觀上就告訴我們它到底有多優秀了！
獨特無水烹調、八大安全保護裝置，最重要的是還有多樣料理自動烹調。



打開箱子後首先可以看到說明書、快速指南、食譜放在最上面。

很好很好，這些東西很基本，卻也很重要阿！特別是食譜，小編沒有它可不行啊?



鍋身整個也是包緊緊，被保護的很好，覺得飛利浦在這小細節也有用心到！
登?登?萬用鍋登場！銀色金屬外觀，真是深得我心，一整個超有質感！
旋轉鈕介面簡單易懂，比起觸控式的方式，小編更喜歡這種傳統的設計，感覺耐操好用！


 
鍋蓋上藏著兩個很大的玄機，就是「壓力閥」、「浮子閥」。

開始使用萬用鍋烹煮時，有著很大的用處，所以非常重要！

 

而且鍋蓋可拆設計，方便清洗。還有此面朝外提醒，才不會不小心裝反了。



黑色的內鍋中有刻度，因為它可以用來煮飯阿?不然怎麼會是萬用鍋！






然後這是外鍋，質感也是一級棒！



當然配件也少不了啦?



接著重頭戲來啦！！！

打開食譜，和同事討論了一番後，就決定是你了！去吧?皮卡丘(誤)
最後決定要製作「紅燒豬腳」和「香辣雞翅」。
雖然小編不會作菜，但照本宣科是我的強項，有食譜在真是安心許多！
食譜上還有貼心料理小提醒，真是好棒棒！！！

首先就先來道「紅燒豬腳」去去霉運吧！ 



作法

1.先川燙讓豬腳作作SPA，去除血水和腥味，撈出後以冷水沖涼冰鎮

2.再將豬腳及所有調味料放入內鍋後拌勻

3.上蓋限壓閥轉到密封位置，操作面板轉至豆類/蹄筋設定鍵(30分鐘)

4.時間到後，限壓閥轉至排氣(小心高溫液體噴出)，待浮子閥降下後打開

5.楝除大蒜、薑片和八角，另盛入乾淨容器

省時又聰明的做菜方法，是不是學起來了！



簡單就完成一道料理，小編覺得意猶未竟，只好再來道「香辣雞翅」打打牙祭，誰叫萬用鍋這麼好用呢！

忍不住模仿起星爺，就哼起歌來了： 紅燒 香辣翅膀?我喜歡吃?



作法

1.先將所有的調味料調勻，放入已洗淨、瀝乾的雞翅醃30分鐘

2.先在內鍋鋪上一張錫箔紙，再將雞翅排列放置後蓋上鍋蓋

3.上蓋限壓閥轉到無水烹調位置，然後選擇時間20分鐘

4.中途約10分鐘時，打開鍋蓋，將雞翅翻面，再蓋上鍋蓋

5.時間到打開鍋蓋，取出雞翅即可

 商品規格
。型號：HD2105
。顏色：光燦銀
。電壓：110V
。功率：900W
。容量：5L
。主米量(杯)：1-10
。配件：鍋蓋×1、內鍋×1、電源線×1、量杯×1、飯勺×1、湯勺×1、說明書×1、快速指導手冊×1、保證書×1
。尺寸： 產品：D33.7 X W33.7 X H33.5 (cm)
                 外箱：D68.8 X W35.1 X H35.5(cm )
。重量： : 6.02kg
。產地：中國
。保固：全球2年